Forlimpopoli, Casa Artusi:Casa Artusi: lezione alla scuola di cucina di Graziano Pozzetto, con tema "Le minestre romagnole". Graziano Pozzetto, instancabile ricercatore e divulgatore delle tradizioni gastronomiche romagnole e Premio Marietta ad honorem nel 2005, è autore de Le Minestre Romagnole - Di ieri e di oggi (Panozzo Editore), una ricerca che parte dalla memoria contadina ed arriva alle moderne interpretazioni dei grandi chef della nostra terra. In collaborazione con l’Associazione delleMariette, la degustazione di una minestra tradizionale, servita con vino in abbinamento.
