Monumento a Pellegrino Artusi. L'Artusi, (Forlimpopoli 4 agosto 1820 – Firenze, 30 marzo 1911) è stato un critico letterario, scrittore e gastronomo italiano, e ha scritto "La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene".http://www.treccani.it/enciclopedia/pellegrino-artusi_(Dizionario-Biografico)/
